Vegetarier möchten, dass durch für ihre Ernährung keine Tiere getötet werden. Teil 2 Käse essen als Vegetarier?

Was ist Lab?
Ein Kalb wird von Geburt auf mit Muttermilch ernährt. Sein Magen sondert einen Saft ab der die getrunkene Milch bricht, damit sie gut verdaut werden kann.

Wird ein solches Kalb geschlachtet, schneidet der Metzger den Magen heraus und wäscht und trocknet ihn. Dann verkauft er ihn dem Käser, und dieser zerschneidet ihn. Jeden Abend stellt der Käser ein Gefäß mit Kälbermagenschnitzeln in einen Schrank. Am folgenden Morgen drückt er diese Magenstücke aus wie einen Schwamm und leert die gelbliche Flüssigkeit, das Lab, in die erwärmte Milch, um sie zum Gerinnen zu bringen.


Käser kaufen heute meistens fertiges Lab in Pulverform. So lasst sich die gewünschte Menge aufs Gramm genau abwägen.
Mit Kälberlab hergestellter Käse ist also gewaltfreie Ernährung ungeeignet.
Es gibt jedoch auch Käseprodukte, die mit mikrobiellem Lab, ein synthetisches Enzym, hergestellt werden.
Wer also absolut nicht auf Käse verzichten kann sollte sich hier informieren welche Käsesorten aus mikrobiellem Lab hergestellt werden.

Nicht nur für Kalbsfleisch, auch für Käse müssen Kälber sterben.
Nicht nur für Kalbsfleisch, auch für Käse müssen Kälber sterben.

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Kommentare: 1
  • #1

    anni (Samstag, 18 Januar 2014 14:11)

    aber dann wäre ja immer noch das Problem das käse aus milch hergestellt wird. und die milch ist für die kuhbabys und nicht für uns

Liebe Betty, Du Amalia und Max gaben uns die Kraft für unsere Tierrechtsarbeit.
Die Lücke, die Du hinterlassen hast, wird sich nie wieder schließen lassen.
Wir werden Dich immer lieben.

Ein Ort der Besinnung!

"Ich weigere mich, Tiere zu essen, weil ich mich nicht von den Leiden und vom Tod anderer Lebewesen ernähren kann. Ich weigere mich, dies zu tun, weil ich selbst so schmerzlich gelitten habe, dass ich den Schmerz anderer fühle, indem ich mich meiner eigenen Leiden erinnere."
(Edgar Kupfer-Koberwitz - von 1940-1945 Häftling im KZ Dachau)

Sie wurden von Menschen dazu missbraucht zu kämpfen. Nun ist es an der Zeit, dass Menschen für sie kämpfen.  SCHLUSS MIT DEM RASSENWAHNSINN !!!
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